食品安全

我們深知中美團隊對經營的各個環節的廣泛技術交流有助於進一步提升食品安全管控能力，並採用完善的質量控制體系確保産品品質

• 全面有效控制生豬養殖的品質與效率
• 中國第一個實行生豬逐頭檢驗的屠宰企業，原料逐批檢驗，全程冷鏈，確保安全可靠
• 在所有關鍵工序均進行嚴格檢測， 産品出廠逐批檢驗
• 擁有先進的製冷設備與即時監控設施，確保産品品質
• 對轉銷商及終端銷售點定期實施嚴格檢查和管控
• 擁有經驗豐富的質檢隊伍和大規模的研發平台，並設有國家級技術中心和博士後流動站
• 通過廣泛的中美交流，提高科技應用水準，保障食品安全

我們在美國擁有垂直一體化産業鏈，在生豬養殖源頭開始實施全産業控制，確保産品品質，並滿足特定市場的標準和要求

• 業內首家爲旗下生豬養殖及加工設施獲得ISO14001: 2004認證的公司
• 基於危害分析與關鍵控制點(HACCP)系統建立食品安全體系，有效防止具有危害的産品進入市場的可能性
• 各環節設有數十名食品安全專業人員，專注於確保食品安全和産品品質
• 在美國的自有養殖場及合約生豬養殖場100%符合豬肉品質保證計劃
• 每個養殖場均需根據豬肉品質保證計劃，接受隨機第三方審核及實地評估
• 在養殖廠實施嚴格的養殖流程規章，對車輛、牲畜、人員及設備在養殖場之間的流動進行嚴格監控
• 擁有高效的「Pig-knows hog tracking system」，及時有效掌握生豬養殖的全面動態